業務スーパーの角切り牛スジで今季初のおでん

こんにちは、そらです。

昨日に引き続き、業務スーパーの記事です。

大感謝祭の買い物の時に、気になる商品を発見！

その商品を使って今季初のおでんを作りました！

おいしくてリピート買いしたいなと思いましたので、紹介させていただきます！

業務スーパーの角切り牛スジ（メンブレン）

購入したのは、業務スーパーの角切り牛スジです。

商品はこちらです。

• 内容量　300g
• 価格　498円（税抜・購入当時）
• イタリア産の牛横隔膜

角切りの牛すじがゴロゴロと入っております！

内容量に対してかなりお買い得ではないでしょうか。

ちなみにメンブレンとは、牛の横隔膜ハラミについているスジのこと。（ネット調べ）

薄くてコリコリとした食感が特徴だそうです。

赤身肉のスジや牛アキレスとは異なるようです。

おでん作ってみた

おでんに入れるとこんな感じです。

わかりづらいかもしれませんが、お玉に乗っている右側が牛スジです。

おでんに入れるときは串にさして入れると良いのでしょうね。

ちょっとそこが手間かも。

（我が家は面倒だったので、このまま入れちゃいました☆）

でも串刺しのものよりも、大容量でお求めやすい価格なのは魅力的だと感じました＾＾

すみません、ズボラを正当化しちゃいました(^-^;

味の感想

気になるお味なのですが、美味しかったです＾＾

柔らかい部分もあれば、コリコリした食感の部分もありました。

大きさは結構バラつきがあって、ごろっとした大きめのものもありました。

取った人はラッキー☆
食卓で歓声があがっていました(笑)

いずれにしても、業務スーパーの牛スジ、子どもでも食べやすかったです！

パッケージ裏面に牛すじポン酢の作り方が載っていました。

こちらも美味しそう♡

おつまみにも良さそうですね！

余談になりますが。

この日は簡単おでんということで、お昼に仕込んで夕食にいただきました！

残ったおでんは2日目に食べたのですが、味が染みて美味しかった＾＾

やはり前日から仕込むのが良さそうだと思いました。

今季は何回おでん作るかな(*^^*)

また作って、家族でわいわい食べたいなと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました！

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次回のためにメモ( ..)φ

【備忘録　おでんの材料】
・おでんセット（練り物）　3つ
・大根　4分の3
・こんにゃく　1つ
・牛スジ　1袋
・卵　12個

【次回に向けて】
・前日に仕込む
・卵はもっと増やす
・練り物もう1つあっていいかも