こんにちは、そらです。
暑くなってくると食べたくなるのが、そう、冷やし中華です。
夏バテでも食べやすいのはもちろん、一品で栄養バランスが良いので、ごはんの支度がラクですよね。
我が家は６人家族なのですが、冷やし中華のタレと麺のセットを買うと、何セットも買わないといけないのが難点。
でも、業務スーパーに通うようになってからは『冷凍ラーメン』を買って冷やし中華を作っています。
『冷凍ラーメン』は、何度もリピート買いしている商品です＾＾
業務スーパーの『冷凍ラーメン』は味がおいしく、食感も良し。
まさに冷やし中華にぴったりです☆
我が家では麺だけ買って、タレは手作りしています＾＾
タレも家にあるものでカンタンに出来ます。
我が家のやり方だとたくさん作れるので、大家族の方やよく食べるご家庭の参考になれば嬉しいです。
業務スーパーの冷やし中華に使える冷凍ラーメン
業務スーパーの冷凍ラーメンはこちらです。
- 200グラム×５個入り
- 348円（税抜き価格）
お湯で30秒茹でれば完成です。
麺がくっつかないように、ごま油を混ぜるのがポイントです。
６人家族の冷やし中華
我が家の冷やし中華はこちらです。
我が家定番の具材は、以下のとおり。
- 豚肉の甘辛炒め
- 錦糸たまごもどき
- きゅうり、トマト
- カニカマ
豚肉の甘辛炒めは、砂糖と醤油で味付けします。
錦糸たまごは、薄焼き卵を何回かに分けて作って切ります。
我が家では錦糸たまごが人気なので、卵を６～７個使って多めに作っています。
６人分のタレのレシピは大体こんな感じです。
- お酢 150ｍｌ
- しょうゆ 120ml
- 水 70ｍｌ
- 砂糖 大さじ4～5
- ごま油 小さじ1.5
洗い物を増やしたくないので、計量カップに調味料をどんどんいれて作っています。
この方法だと、たくさん作れるので、大家族の我が家に合っているようです＾＾
我が家の冷やし中華、いかかでしたか？
個人的に気になっているのが、みなさんの冷やし中華の具材。
おすすめの具材があったらコメントやX（旧Twitter）でぜひ教えてください！
具材を変えたらひと夏飽きないかも？(笑)
おいしく食べて夏を乗り越えましょう＾＾
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